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關(guān)于廚房蔬菜類原材料采購項(xiàng)目談判公告
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| 中國航空集團(tuán)旅業(yè)有限公司內(nèi)蒙古分公司廚房蔬菜類原材料采購項(xiàng)目采用競爭性談判方式進(jìn)行采購，誠邀符合條件的供應(yīng)商報(bào)名參加。 | |||||||||||||||||
| 一、項(xiàng)目內(nèi)容： | |||||||||||||||||
| (一)項(xiàng)目名稱：廚房蔬菜類原材料采購項(xiàng)目 | |||||||||||||||||
| (二)項(xiàng)目編號：CGXM-CCAD-E-202508577 | |||||||||||||||||
| (三)資金來源： | |||||||||||||||||
| (四)項(xiàng)目地點(diǎn)：內(nèi)蒙古自治區(qū)·呼和浩特市·新城區(qū) | |||||||||||||||||
| (五)項(xiàng)目需求： | |||||||||||||||||
此次采購內(nèi)容主要為廚房用蔬菜類食品原材料，包括豆制品、面食等。 一）、功能目標(biāo)： 保障蔬菜穩(wěn)定供應(yīng)；確保蔬菜質(zhì)量安全；規(guī)范交易流程。 二)、需執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范： 1、感官指標(biāo)：蔬菜新鮮度的保障，無異味，防止重金屬含量超標(biāo)危害人體。 2、包裝完好，衛(wèi)生無污染，確保蔬菜在運(yùn)輸和儲存中不變質(zhì)。 3、特殊崗位（火鍋）對蔬菜的特殊需求：如茼蒿需選用莖葉嫩綠的、紅薯選用大小均勻細(xì)長的等）應(yīng)按單品要求到貨。 4、季節(jié)性菜品的品種保證。 三)、采購產(chǎn)品具體要求： 1、新鮮度：要求蔬菜外觀飽滿、色澤鮮艷，無萎蔫、黃葉、爛葉，質(zhì)地脆嫩，如黃瓜要硬挺、西紅柿表皮光滑有彈性。 2、無損傷：無機(jī)械損傷、蟲洞、病斑，以免影響口感和品質(zhì)，像白菜葉不能有被蟲子咬得千瘡百孔的情況。 3、大小均勻：便于切配和烹飪，保證菜品的口感和成熟度一致，比如土豆、胡蘿卜等盡量大小相近。 4、清潔度：表面無泥土、雜質(zhì)、農(nóng)藥殘留，確保食品安全。 5、特殊崗位（火鍋廚房）對蔬菜的特殊需求：蔬菜必須保證新鮮都度、色澤鮮艷、形狀完整、大小均勻、口感脆嫩、味道純正，確保供應(yīng)的穩(wěn)定性，如有斷貨情況應(yīng)有應(yīng)急預(yù)案。對有特殊需求的菜品（如茼蒿需選用莖葉嫩綠的、紅薯選用大小均勻細(xì)長的等）應(yīng)按單品要求到貨。 四)、 技術(shù)需求/服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)： 時(shí)間要求：采購人每日22:00前下發(fā)訂貨單，次日10:00前送達(dá)到采購人指定地點(diǎn)。如采購人遇臨時(shí)客情需加貨，供應(yīng)商需在收到訂單后兩小時(shí)內(nèi)送達(dá)或依據(jù)采購人要求時(shí)間送達(dá)。 五)、 驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)： 1、新鮮度：要求蔬菜外觀飽滿、色澤鮮艷，無萎蔫、黃葉、爛葉，質(zhì)地脆嫩，如黃瓜要硬挺、西紅柿表皮光滑有彈性。 2、無損傷：無機(jī)械損傷、蟲洞、病斑，以免影響口感和品質(zhì)，像白菜葉不能有被蟲子咬得千瘡百孔的情況。 3、大小均勻：便于切配和烹飪，保證菜品的口感和成熟度一致，比如土豆、胡蘿卜等盡量大小相近。 4、清潔度：表面無泥土、雜質(zhì)、農(nóng)藥殘留，確保食品安全。 六)、采購項(xiàng)目預(yù)算：135萬元 |
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| 二、供應(yīng)商資格要求： | |||||||||||||||||
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| 三、報(bào)名要求： | |||||||||||||||||
| (一)未在中國航空集團(tuán)有限公司采購管理平臺（網(wǎng)址：https://pur.airchina.com.cn）注冊的供應(yīng)商應(yīng)先進(jìn)行注冊并按要求完善注冊材料，并于公告截止時(shí)間前完成注冊審核并報(bào)名。 | |||||||||||||||||
| (二)采購公告發(fā)布時(shí)間為2025年03月17日至2025年03月21日23時(shí)59分59秒 (北京時(shí)間，下同)，請有意愿參加本項(xiàng)目競爭性談判且完成平臺注冊的供應(yīng)商，務(wù)必在采購公告截止時(shí)間前，登錄中國航空集團(tuán)有限公司采購管理平臺（網(wǎng)址：https://pur.airchina.com.cn）進(jìn)行報(bào)名、遞交報(bào)名材料，未在公告截止時(shí)間前遞交或未按公告要求提供報(bào)名材料的供應(yīng)商無法通過報(bào)名資格審查、不具備參與項(xiàng)目資格。 | |||||||||||||||||
| (三)報(bào)名材料 | |||||||||||||||||
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| 四、談判文件的獲取 | |||||||||||||||||
| (一)報(bào)名合格的供應(yīng)商在平臺進(jìn)行供應(yīng)商準(zhǔn)入，按要求提供供應(yīng)商準(zhǔn)入材料，經(jīng)審批通過后列入供應(yīng)商庫。已在庫內(nèi)的供應(yīng)商不用再提交準(zhǔn)入申請。 (二)請報(bào)名合格的供應(yīng)商按后續(xù)接到文件發(fā)放通知后立即登錄中國航空集團(tuán)有限公司采購管理平臺（網(wǎng)址：https://pur.airchina.com.cn），按規(guī)定時(shí)間下載談判文件，過時(shí)將無法下載。 | |||||||||||||||||
| 五、響應(yīng)文件編制 | |||||||||||||||||
| 供應(yīng)商應(yīng)嚴(yán)格按照談判文件要求制作、密封響應(yīng)文件。 | |||||||||||||||||
| 六、響應(yīng)文件遞交 | |||||||||||||||||
| 供應(yīng)商應(yīng)嚴(yán)格按照談判文件規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)遞交響應(yīng)文件。 | |||||||||||||||||
| 七、談判相關(guān)事宜 | |||||||||||||||||
| 供應(yīng)商按照談判文件規(guī)定參加本項(xiàng)目的競爭性談判，具體談判流程及要求詳見談判文件。 | |||||||||||||||||
| 八、發(fā)布公告的媒介 | |||||||||||||||||
| 本項(xiàng)目采購公告信息（含首次及重新采購）在中國航空集團(tuán)有限公司采購管理平臺（http://pur.airchina.com.cn）和中國采購與招標(biāo)網(wǎng)(http://www.chinabidding.com.cn）同時(shí)發(fā)布。 | |||||||||||||||||
| 九、聯(lián)系方式 | |||||||||||||||||
| 采購人：中國航空集團(tuán)旅業(yè)有限公司內(nèi)蒙古分公司 | |||||||||||||||||
| 聯(lián)系人：孔麗霞 | |||||||||||||||||
| 聯(lián)系人電話：0471-6608308 | |||||||||||||||||
| 聯(lián)系人電子郵箱：1404735143@qq.com | |||||||||||||||||
| 系統(tǒng)操作問題的咨詢，可撥打中國航空集團(tuán)采購管理平臺系統(tǒng)技術(shù)支持客服電話，詳見平臺首頁（網(wǎng)址：https://pur.airchina.com.cn）。 | |||||||||||||||||
| 十、其他 | |||||||||||||||||
1、請供應(yīng)商嚴(yán)格按照報(bào)名時(shí)間及報(bào)名材料要求遞交報(bào)名材料，報(bào)名不通過則將不具備參與項(xiàng)目資格。 2、提醒報(bào)名供應(yīng)商，上傳的營業(yè)執(zhí)照要求是加蓋公章的掃描件，復(fù)印件即可，要求所有上傳資料掃描件全部加蓋公司公章，同時(shí)多頁的資料需加蓋騎縫章，涉及到簽字的位置需要有簽字，保證所有證件在有效期內(nèi)。 3、提醒報(bào)名供應(yīng)商，各項(xiàng)報(bào)名資料請分別整合成PDF文檔格式上傳，并以文件名命名，盡量避免單張文檔形式上傳。同時(shí)請按報(bào)名材料要求位置上傳對應(yīng)的資料，避免多種資料上傳到同一個位置。 |
